顶级厨师
顶级厨师（英語：），是东方卫视购自英国广播公司的同名节目。第一季从2012年7月29日起播出，10月14日结束，节目赞助商为九阳电器，本节目从2012年4月22日开始接受参赛素人选手报名，到2012年6月15日截止。第二季于2013年一月开播，节目赞助商为美的厨房电器。《顶级厨师》在上海世博园内的非洲联合馆录制，场地能容纳至少20名参赛素人选手同台竞技。
| 顶级厨师 | |
|---|---|
| 类型 | 厨艺竞赛 |
| 原作 | 英国广播公司（BBC） 《我要做廚神》 |
| 评委 | 曹可凡(第一、二季) 刘一帆(第一、二季) 梁子庚(第二季) 李宗盛(第一季) |
| 国家／地区 | 中国 |
| 系列数 | 2 |
| 集数 | 第一季：11 第二季：24 |
| 每集长度 | 90分钟（含广告和前奏） |
| 播映 | |
| 首播频道 | 東方衛視 |
| 图像制式 | 16:9 HDTV |
| 播出日期 | 2012年－2013年 |
| 官方网站 | |
比赛模式
比赛主要有两种流程。第一种比赛流程是依次进行神秘盒挑战、创意菜比拼、以及压力测试；第二种比赛流程则包括团队赛、技巧测试、以及压力测试。
神秘盒挑戰
在神秘盒挑戰環節，選手必須使用神秘盒中的食材，並自由搭配任意輔食材，完成一道創意菜。品委會挑選煮得最好的三位選手的菜作品嘗，做得最好的那一位就能為自己以及其他選手挑選下回合主要食材為優勢。
创意菜比拼
在创意菜比拼环节，选手必须使用指定的主食材，并自由搭配任意辅食材，完成一道创意菜。品委将逐一品尝所有选手的菜肴并作出评价。在本环节获得第一名的选手将成为下一集团队赛的队长，并可以优先选择菜谱和队友；本环节第二名的选手将成为下一集团队赛另一支队伍的队长。同时，在本环节表现最差的几名选手，将进入压力测试。
团队赛
在团队赛中，选手分为红蓝两队进行竞争。两支队伍必须为食客们（通常为几十位）烹饪菜谱上指定的菜肴。例如，在上海太阳岛旅游度假区为小朋友烹饪菜肴，在和平饭店 (上海)为媒体记者烹饪菜肴，在上海中心建设工地为工人们烹制菜肴，在松江大学城为食堂为大学生准备午餐。比赛的胜负将由食客们投票决定。获胜一方的队员将直接晋级，而失败一方的队员必须接受技巧测试。
技巧测试
技巧测试通常主要考查各位选手的基本功比如刀工等。在剧集中出现过的题目包括切肉片、切三文鱼、打发蛋清等。本环节中表现最差的几名选手，将进入压力测试。
神秘盒挑戰
在神秘盒挑戰環節，選手必須使用神秘盒中的食材，並自由搭配任意輔食材，完成一道創意菜。品委會挑選煮得最好的三位選手的菜作品嘗，做得最好的那一位就能為自己以及其他選手挑選下回合主要食材為優勢。
创意菜比拼
在创意菜比拼环节，选手必须使用指定的主食材，并自由搭配任意辅食材，完成一道创意菜。品委将逐一品尝所有选手的菜肴并作出评价。在本环节获得第一名的选手将成为下一集团队赛的队长，并可以优先选择菜谱和队友；本环节第二名的选手将成为下一集团队赛另一支队伍的队长。同时，在本环节表现最差的几名选手，将进入压力测试。
团队赛
在团队赛中，选手分为红蓝两队进行竞争。两支队伍必须为食客们（通常为几十位）烹饪菜谱上指定的菜肴。例如，在上海太阳岛旅游度假区为小朋友烹饪菜肴，在和平饭店 (上海)为媒体记者烹饪菜肴，在上海中心建设工地为工人们烹制菜肴，在松江大学城为食堂为大学生准备午餐。比赛的胜负将由食客们投票决定。获胜一方的队员将直接晋级，而失败一方的队员必须接受技巧测试。
技巧测试
技巧测试通常主要考查各位选手的基本功比如刀工等。在剧集中出现过的题目包括切肉片、切三文鱼、打发蛋清等。本环节中表现最差的几名选手，将进入压力测试。
季度
| 季度 | 季度首播日期 | 季度結束日期 | 集數 | 冠軍 | 亞軍 | 评委 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | 2012年7月29日 | 2012年10月14日 | 11 | 魏瀚 | 顧曉光 | 曹可凡、刘一帆、李宗盛 |
| 2 | 2013年1月16日 | 2013年4月4日 | 24 | 赵丹 | 洪宏星 | 曹可凡、刘一帆、梁子庚 |
参考条目
参考资料
- 东方卫视《顶级厨师》招募 各路厨艺达人炫技
- 东方卫视打造中国《顶级厨师》 掀美食才艺热潮
- 东方卫视《顶级厨师》李宗盛领衔“美食纵贯线” 的存檔，存档日期2014-10-06.
本文来源：维基百科：顶级厨师
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